酱爆美味栗子鸡
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
这道菜有着甜咸香三种味道,是一道既营养又美味的荤菜,下面我来给大家介绍做法。工具/原料more鸡脯肉(250克)栗子(75克)油(150克)面酱(50克)水淀粉(25克)白糖50克面少许一把酱油30克料酒20克鸡蛋25克香油15克方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
鸡脯肉切丁,栗子煮熟去皮中间切一刀,

鸡丁放入碗中加鸡蛋,淀粉,还有面抓均匀。
3/4大勺做油,等油五分热下鸡丁,划开捞出。等油七分热,放入栗子炸一下倒出。
4/4把大勺倒油,下面酱抄一抄,加白糖,酱油,料酒,盐继续炒至发粘,程红色,倒入鸡丁,栗子,使汁都挂上,淋香油出锅即可。

炒汁火小不行火太旺也不行,把汁炒至黏在食材上不流下来。
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