今天带来的是牛肉烧麦,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(10克（个人口味酌情增减）)牛肉(250克)胡萝卜(一根)大葱(一根)生抽(半勺)盐(两小勺)食用油(1大勺)蚝油(1勺)淀粉(10克)十三香(半勺)方法/步骤1/13分步阅读

牛肉切成肉馅，胡萝卜切碎，大葱切碎。加入两小勺盐、一勺蚝油、半勺生抽、少量十三香和一勺食用油搅拌均匀。

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水和淀粉放入锅中，加热。

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不停地搅拌，调成糊状。

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将淀粉糊和馅儿和在一起。

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搅拌均匀，变得粘稠起来。

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和面，用的正常的面粉。

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用擀面杖擀面皮，大小和饺子皮差不多，但是比饺子皮薄，特别是边缘部分要很薄那种。

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把调好的馅儿放进去，收口出不要捏太紧。

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都包完了。

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上锅大火蒸10分钟左右。

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出锅即可。

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美味的牛肉烧麦就做好了。

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成品图。