银鱼怎样做才好吃?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
银鱼含有丰富的氨基酸和蛋白质,营养价值非常高,经常食用,对身体健康大有好处,今天我们来做一道清蒸银鱼,清甜可口,营养美味。工具/原料more银鱼(200克)姜(适量)酱油适量花生油适量酒少许盐适量方法/步骤1/6分步阅读

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注意事项
准备好银鱼、姜、酱油、酒和花生油。



把银鱼放在水龙头下冲洗干净,要认真清洗,会有一些泥沙或者杂物混在其中。

用切菜刀在银鱼肚子轻轻划一刀,取出白色的内脏,一定要仔细看,不认真看的话,就以为没有内脏呢。


处理过的银鱼再次放在水龙头下洗干净,沥干水分,放适量盐和酒将银鱼拌均匀,把姜切成薄片摆在上面。


蒸锅内放水烧开,当水冒大泡时,放入银鱼蒸10分钟取出。


起锅热花生油,当油开始拉丝时,放入姜丝,小火炒出香味后,倒入酱油烧开,快速淋在银鱼身上,一道味道鲜美的清蒸银鱼就做好了,清甜可口,营养美味。




银鱼不用蒸太久,因为个头比较小。
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