广东人常说：“宁可一餐无菜，不可一日无汤。”最近燥热的天气，即使不是广东人，也可以学做一两道消暑汤品，营养又滋润。今天就带来一道莲藕玉米排骨汤，油而不腻。排骨和莲藕和简直就是天生的搭档，排骨具有补心养血，强筋健骨之功效，莲藕养阴生津，润肺止咳，健脾益气。该文章来自豆果美食达人作者蒸烤箱食谱工具/原料more排骨(250g)莲藕(一根)玉米(一根)胡萝卜(1根)姜(1块)葱(1根)料酒(2勺)盐(1勺)步骤1/8分步阅读食材准备好2/8将所有食材先进行切配3/8洗净的排骨块冷水下锅，加入姜片、2勺料酒。4/8烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。5/8锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入一个汤碗。6/8加入适量清水、莲藕、胡萝卜、玉米。7/8放入凯度蒸烤箱，使用纯蒸模式100度蒸制1小时。8/8烹饪结束取出，加1勺盐，撒上葱花即可。