今天带来的是空心烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(200克)玉米油(20克)食盐(2克)水(110克)糖(5克)馅料（咸）(10克（个人口味酌情增减）)猪肉馅(10克（个人口味酌情增减）)面粉(10克（个人口味酌情增减）)熟芝麻（表面）(10克)馅料（甜）(10克（个人口味酌情增减）)芝麻:面粉:糖(1:1:1)方法/步骤1/7分步阅读

混合面团，油分两次加入，10克油再干粉里加便于起酥，10克油在大面絮里加，醒面20分钟。

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准备馅料，做猪肉馅饼剩下的有50克就行，馅里加少量面粉。

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面团分成7等份，擀成椭圆形薄薄的涂上馅料。

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借口处捏紧 ，翻面左右擀开然后再轻轻拉长，注意不要拉破否则不能鼓起。

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这是糖馅，同样的方法再做几个甜的。

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放入烤盘表面喷水撒白芝麻，再按一下。上下火230度烤15分钟。

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长的上肉馅的，圆的是糖馅的。