订阅传统老味儿核桃酥的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
传统老味儿核桃酥的做法工具/原料more面粉(150g)调和油(80g)白糖(80g)核桃仁(50g)泡打粉(4g)小苏打(2g)鸡蛋(1个)芝麻(少许)香油(少许)方法/步骤1/7分步阅读
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将调和油、白糖、13g蛋液、混合搅拌均匀，最后淋香油搅匀。
2/7所有粉类混合可过筛（我没有过筛）倒入搅拌均匀的油盆里，核桃仁入烤箱15度3-5分钟烤出香味后用小刀切碎一起放进盆里。（核桃仁烤出香味后立刻拿出来否则余温会把桃仁烤糊）
3/7把盆里的材料充分混合均匀。
4/7用手抓起油面团成团再按扁，尽量大小一致，这个量可以做大小均匀的六个桃酥，摆放时需留有空隙。
5/7都摆好后用手稍微整整形，用剩余的蛋液刷在桃酥表面，然后撒适量芝麻。
6/7烤箱预热170度上下火10-15分钟，出炉后桃酥还是软的不要轻易触碰容易变型，待彻底晾凉后就变得香酥可口了！
7/7成品～
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