排骨的做法很多，干炸、红烧，炖、煮都喜欢。家里来了小朋友，喜欢甜味，于是做了一道蜜汁排骨，用了蜂蜜，甜甜的，甜而不腻，略带点咸，入味三分，色泽诱人，浓郁芳香。工具/原料more排骨(260克)油1大汤匙盐适量毛葱1个大蒜1头姜1块酱油1汤匙米酒1汤匙蜂蜜半汤匙冰糖半汤匙黑胡椒适量十三香适量步骤/方法1/11分步阅读排骨冷水泡出血水2/11洗净3/11过水焯一下4/11葱切块姜切片5/11排骨入压力锅，加几片姜压10分钟6/11所有调料调好汁备用7/11排骨入热油锅煎，两面金黄8/11加入葱姜蒜，爆出香味9/11加入调料汁，加入老汤10/11大火煮开，中火煮10分钟，调入盐，出锅11/11装盘。