订阅扒肘子的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
今天我说要做肘子，家人都不相信我能做出来，因为我没做过，可是没想到我做出来后他们都说我做菜好有天赋，做的很好吃工具/原料more猪肘(1个)桂皮2块葱1段姜3片蒜2瓣香叶2片八角3颗大料若干白芷1块酱油10克盐3克味精2克水淀粉酌情步骤/方法1/4分步阅读将肘子表面毛弄干净后放入阿迪锅内加两勺盐酱油若干加桂皮、香叶、八角、大料、白芷包成包放入锅内添水漠过肘子盖盖，调到烀肉的党，煮好后在锅内放置一小时使其入味
2/4将肘子放凉后将皮剔下放入盆内，将瘦肉切碎摆在皮上，上锅蒸15分钟
3/4将蒸完的肘子汤倒入碗内加盐和酱油味精调匀。
4/4锅内放入少量的油，加入葱姜蒜爆香后将其挑出，将调好的汁倒入，烧至冒泡后加入水淀粉后调匀浇在肘子上，上面可撒入少许香菜和葱末
2/4将肘子放凉后将皮剔下放入盆内，将瘦肉切碎摆在皮上，上锅蒸15分钟3/4将蒸完的肘子汤倒入碗内加盐和酱油味精调匀。4/4锅内放入少量的油，加入葱姜蒜爆香后将其挑出，将调好的汁倒入，烧至冒泡后加入水淀粉后调匀浇在肘子上，上面可撒入少许香菜和葱末 版权声明：
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