今天带来的是烤箱版龙利鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more龙利鱼柳(1条)盐(少量)黑胡椒粉(少量)柠檬(半个)食用油(1勺)黄瓜（摆盘用）(半根)好看的水果（摆盘用）(1个)方法/步骤1/13分步阅读

龙利鱼放置3小时左右自然解冻，洗干净，抹上少量盐，必须是少量，是平常炒菜的一半即可。撒上黑胡椒粉、用两片柠檬挤出一些汁滴在鱼上面，然后刷一点食用油。

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烤盘铺锡纸，锡纸上刷点油，锡纸上最好也几片柠檬，见下一张图。鱼移入烤盘里的柠檬上面，放置10分钟以上。 这个时候正好把烤箱上下200度预热十分钟。

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200度烤10分钟左右，把鱼里面出来的水倒掉，拿筷子按住鱼，防止把鱼倒出去。继续放入烤箱烤15分钟，鱼身上稍微变黄即可。

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摆盘设计（可选可不选）： 烤鱼过程中可以摆盘设计，准备半条黄瓜，切成两片，然后切掉两条，如图。

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均匀切断

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倾斜着摆

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枇杷一个，用勺子刮一刮皮，就容易剥皮了

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特别容易剥皮

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去核去白膜，如图左侧。

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枇杷切片摆好。鱼也烤好了。摆盘。

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烤的效果非常棒！

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大图

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大图