老公买回来一个西葫芦，好大个，可是还是有些嫩，炒着吃两次也吃不完，人家要吃饺子，虽然嫩，可是个子大，足够一家人吃了，那就包吧……工具/原料more面粉(500毫升)肉馅(250毫升)西葫芦(1个)蚝油10克料酒15克葱15克花椒粉胡椒粉适量盐适量姜15克步骤/方法1/15分步阅读面粉500克加水大约260克左右和成面团2/15面团不用太光滑，松弛几分钟再揉一下就光滑了3/15松弛面团的时间，将肉馅加蚝油料酒，花椒粉胡椒粉拌匀腌制一会儿4/15松弛好的面团揉光滑盖好5/15葫芦洗净切块，里面的籽去除6/15擦丝后拌入一些盐，搅拌均匀，挤出水分备用7/15葱姜切碎备用8/15肉馅打入两勺葫芦挤出的水，加入葱姜搅拌均匀9/15放入挤出水分的葫芦，加入适量的盐和香油，搅拌均匀即可10/15调好的馅料11/15取一小块面，揪成小剂子，压扁擀皮12/15饺子皮放手心，中间放上馅料13/15两边对折捏死即可14/15逐个包好，锅中加入适量的水，锅开放入饺子，煮熟即可15/15饺子出锅了