制作方法一：

1、准备好材料：丁香，乌梅，山楂，陈皮，桂皮。

2、将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

3、备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。

制作方法二：

1、原材料：丁香花，乌梅干，山楂果，茯苓，八角茴香。

2、作法：将乌梅干，山楂果清洗后，逐一拍破，同茯苓、八角茴香、丁香花一道装进茶包袋中扎口。备冷水约11公升，把药粉资金投入水里，用灶火烧开再改用文火熬约30分钟，去除药粉，静放沉定，滤掉料汁，添加白糖就可以食用。

3、作用：生津止渴助消化，行平均气温中，适用炎热伤津之口干，闹心，炎热。针对传染源病原菌均有非常好的抑制效果，此汤可做为肠炎，下痢时的健康保健汤。

制作方法三：

1、原材料：丁香花1粒，熏衣草1/2匙，正骨花1/2匙，法国甘菊1匙。

2、作法：立即用沸水冲调就可以，在冲调前把丁香花折起来，由于份量过多时，味道会很浓郁。

3、作用：抗氧化性、促消化、止痛、防腐蚀、除菌。

丁香茶的作用与功效

1、养胃：它是丁香茶最广为流传的功效，丁香花能够 让人的血气运作起來，进而做到养胃的作用，假如相互配合姜片、党参等养胃实际效果更优。此外许多 孕妇都是在怀孕期间造成胃寒、呕吐的状况，这个时候还可以喝一杯丁香茶来减轻，丁香花不但能够 立即食用，外用在胃里也是有一样实际效果。

2、抗菌：丁香茶独有的丁香油和丁香酚，能合理的抑止胃幽门螺杆菌菌的特异性，进而达到抑制和杀掉胃幽门螺杆菌菌的实际效果。要了解，一般的胃炎患者都带有胃幽门螺杆菌菌，而胃幽门螺杆菌菌的很多繁育可能会引起胃癌，因而杀掉胃幽门螺杆菌菌很重要，每日冲调3——5克丁香茶食用对胃十分有益处。

3、解酒：丁香花香气袭人，具备醒酒的作用。《本草纲目》载：“丁香花杀酒毒”。清代诗人邹升恒在《丁香和韵》中也有句云：“傍檐结密人难折，拂座香多酒易醒”，说的是丁香树高繁茂，柔枝交抱，无法分拆。浓厚的香味轻拂而过，使多喝醉了的人酒醒神清。

4、去口臭：实际上从古时候刚开始就有些人用丁香花来去口臭了，这是由于丁香花自身有显著的芬芳味道，因此 能够 遮住自身的口臭。也有些人觉得口臭是由于胃寒造成的，恰好丁香花能够 养胃，从源头上能够 减轻口臭的问题。喝丁香茶的情况下还记得另外要戒除喜欢凉性食物的习惯性哦。