订阅炸鹌鹑的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
椒盐炸鹌鹑的做法工具/原料more鹌鹑(适量)姜片(适量)葱花(适量)白芝麻(适量)料酒适量酱油适量胡椒粉适量淀粉适量盐适量油适量方法/步骤1/7分步阅读
起锅烧油，放入姜片、料酒，焯水去除腥味
2/7焯好的鹌鹑捞出，清洗干净
3/7清洗干净的鹌鹑，放入盆中加入葱花、胡椒粉、酱油、淀粉、盐、油，搅拌均匀腌制一个小时
4/7起锅烧油，油温五成放入鹌鹑炸制，炸制定型翻面
5/7炸制两面金黄捞出控油
6/7油温升高再复炸一次，捞出控油后放入盘中
7/7最后，撒上孜然、白芝麻开吃
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