猪油是最常见的动物油脂，内含大量维生素、脂肪等，对人体有大量好处，但猪油并非植物油一样易保存，如何正确的保存猪油，使它不会坏呢？下面便教大家两种方法吧。工具/原料more猪油(适量)维生素E胶囊少量白糖少量干燥干净的容器一个方法一1/3分步阅读

1.炼油

平时炼油时，最好把猪油里的油渣去掉，将剩下的猪油倒入一个干净且干燥的容器，等至油温冷却到常温。

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2.放入维生素E

当容器里油温降到常温时，这时可以将准备好的维生素E胶囊剪破，少许几颗就行，再用筷子调匀。

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3.密封保存

将提炼完成的猪油进行密封，放置阴凉处。这样的猪油无论在什么环境下，都能保存三至五个月。

方法二1/3

1.炼油

平时炼油时，最好把猪油里的油渣去掉，将剩下的猪油倒入一个干净且干燥的容器。

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2.放入白糖

当容器里的猪油油温降至八十度左右，放入少量的白糖，比例大约在1：15，用筷子调匀，再将容器置入冷水，以保猪油凝固。

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3.密封保存

将提炼完成的猪油进行密封，放入冰箱。这种方法在夏天很适用，一般能够保存半年左右。

总结1/1

猪油的保存方法并不困难，按照每一步要求来做，一定会让您满意的。希望这两种方法能给大家带来帮助。

注意事项

猪油在高温环境下很容易发生变质，它变质时表面会有一种油腥气或者一种刺鼻的味道，有时猪油质地会变稀，这种情况下，提醒大家不要再食用了，会给身体带来伤害。