这水芹菜别看这菜看上去很粗壮，其实里面是空心的，水分的特足，所以特鲜嫩，最适合搭配豆制品，肉类清炒，不适宜做馅料的。这道菜是用水芹和豆腐干搭配一起，口感清香，味道也特别的鲜美工具/原料more水芹菜(350克)豆腐干(200克)油(10克)鸡粉(1克)盐1克水10克味精10克胡椒粉1克方法/步骤1/8分步阅读

备好食材

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豆腐干切丝，水芹去叶子后洗净切成段

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热锅倒油，热油先下入豆干炒出香味

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再把水芹下锅煸炒至变色

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加盐调味

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大火煸炒至水芹断生加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

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水芹炒干丝成品图

注意事项

烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~