先将鲫鱼洗干净，

再把豆腐切成薄片，

再将锅烧热，用生姜片在锅底擦一圈（这样不粘锅），再加上食油，

再把鲫鱼放锅里两面煎一下，再放生姜片、蒜在里面，

鲫鱼煎好后，加开水在鱼里面煮裹伐恩开，

再把鲫鱼和汤一起放沙锅畜压里一起炖，加上豆腐，

再放紫紫苏诉裁在鲫鱼汤里面一起炖，

把豆腐里面煮成蜂窝状就可以出锅了。

香甜可口

加紫苏，鲫鱼汤更好喝

鲫鱼煎好，一定要加开水一起煮，这样汤像牛奶一样的白白的。