羊骨汤是一种药汤，来源于《备急千金要方》卷十九，主治虚劳失精、神疲多睡、视力减退的功效，那么接下来我们就来说下羊骨头怎么熬出白汤的做法，一起来看看吧。工具/原料more羊骨头(1斤)萝卜(半斤)绿豆(1把)葱半根姜1块盐适量蒜5瓣方法/步骤1/4分步阅读

首先我们需要准备好所有食材，锅内加水，把洗净的级侮侧羊骨头放入锅中，把绿炼离豆加入锅中，盖上盖子，煮10分钟以上。销珠

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然后水煮开以后，撇去血沫，另外起一锅，加满水，把切好的姜片、蒜瓣、大葱放其中，煮3分钟左右。

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随后放入之前煮过的羊骨头，盖上盖子，大火烧煮，锅内烧开后，加入半斤萝卜。

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最后改转中火，熬上2~3个小时左右，汤色变白，加入适量食盐，起锅，羊骨头汤就做好了。

总结1/1

1.首先锅加水把洗净的羊骨头放锅中，在加绿豆，盖上盖子，煮10分钟以上。

2.水开后撇去血沫，另起锅加满水，切好的姜片蒜瓣大葱放入，煮3分钟左右。

3.放羊骨头，大火烧煮，锅内烧开后，加入萝卜，改转中火。

4.熬上2~3个小时左右，汤色变白，加入适量盐，起锅，羊骨头汤就做好了。

注意事项

用绿豆去除膻味再熬制，不然会有很重的膻味。

配菜与调料可以根据自身喜好随意搭配。