烤羊排的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
今天带来的是烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more羊排(1000克)姜片(3片)洋葱(半个)腌肉料(100克)水(100克)孜然粉(2勺)料酒(2勺)油(2汤匙)老抽(1勺)方法/步骤1/9分步阅读
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羊排用水泡3小时,取出放入盆里

洋葱切丝

腌料可以在超市里买现成的

放入洋葱丝,姜片,料酒和生抽,老抽,水和油进行腌制

保鲜袋装好腌制一晚

连汤汁一起放入烤盘

盖上锡纸烤箱200度40分钟,去掉锡纸,这个时候如果喜欢吃辣的可以撒些孜然辣椒面在上面,然后在烤20分钟上色就可以出锅了

如果觉得上色不够可以继续延长时间烘烤,直到你满意的上色为止

成品,切开蘸着辣椒面和孜然粉味道也很赞

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