陈醋鸡脚的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
简单好味工具/原料more鸡脚(14个)陈醋(小半瓶)生抽(半碗)水(半碗)冰糖20克生姜3片干辣椒3条步骤/方法1/7分步阅读鸡脚洗净,砍是指甲,冷水入锅,飞一下水
2/7飞过水的鸡脚,捞出,放冰水里激一下,洗干净鸡脚表面的胶质
3/7用岔哄罩一个锅,开始调醋汁,小半瓶陈醋,半碗生抽,半碗水。
4/7再放20克冰糖
5/7大火烧开醋汁后放入鸡脚,姜片和干辣椒,煮栗凤5分钟
6/7改小火,加盖子闷15分钟,这时候可以试下味道,不够咸就放生抽,不够酸就加醋,不够甜就加糖,不够辣就放辣椒。按自己口味来吧
7/7装盘言躲,开啃







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