订阅大混菜七味版的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
大混菜-七味版的做法工具/原料more土豆(1个)胡萝卜(半根)柿子椒(半个)火腿肠(1根)香菇(4朵)豆泡(一小把)花生(一小把)姜(一小块)蒜(2瓣)生抽(适量)食用油(1勺)盐(少许)糖(少量)鸡精(1勺)方法/步骤1/6分步阅读
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第一步当然是切菜了，全部切丁，土豆需要焯水后捞出(土豆焯完水基本八成熟)
2/6冷锅冷油，油稍微比平时炒菜多一些，放入花生，开火加热，油热了，大火转中火翻动，炸出香味，盛出(油盛出来，待会后面随时需要)
3/6留少量底油，放入姜蒜煸炒出香味，放入青椒，翻炒一会放入胡萝卜，翻炒一会，放入香菇，继续翻炒，锅里油不够了，此时就能添加一些刚才盛出的热油继续翻炒
4/6倒入豆泡，翻炒一会，倒入土豆，然后翻炒，放入生抽继续翻炒，随时可以往里加少量油
5/6没数错吧，还剩两种，加入火腿继续翻炒，加入少量糖，加入十三香、盐、鸡精翻炒均匀，最后倒入花生，大火翻炒一会出锅！
6/6吃的时候不要用勺子，就得用筷子，吃得慢点，对胃好。几个人各挑各的，既美味又好玩，美食消消乐有木有。(纯原创，味相当好，这食材也很容易买到)
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