山药是一种高营养、低热量的食品，在餐桌经常会见到它的身影，它能够增强人体新陈代谢，有健脾补气、助消化的功效，经常食用对身体健康大有益处。工具/原料more豆角(200克)山药(200克)猪肉(50克)花生油20毫升盐少量料酒10毫升淀粉少量蚝油25毫升姜5克步骤/方法1/8分步阅读准备食材:山药去皮后切块用水洗净，猪肉片用盐，淀粉，料酒腌制一会2/8热锅放油，放入葱和姜爆香3/8放入肉片4/8煸炒至肉变色5/8放入豆角6/8放入山药7/8放入蚝油8/8放入适量水炖至豆角熟透即可。