香菜作为调味增香用的蔬菜，深受很多人的喜爱，可是在食物中也不能过多的放入。买多了香菜该怎样进行长时间的保存呢？下面小编教大家几个简单的方法，希望对大家有所帮助。方法/步骤1/6分步阅读准备矿泉水瓶或比较高的容器装满水，将香菜根部浸入水中，提供水分。2/6容器中的水最好没过根部4~5厘米。3/6准备锅和清水，向锅中放入少量的食盐。4/6水烧开后，放香菜焯水，时间控制在30秒左右。5/6放在通风处降温后，准备保鲜膜，将香菜包裹，放置冰箱冷冻层即可长期保存。6/6对香菜进行处理前，将烂叶根部去除，清理干净后，根据个人情况选择储存方法。