最近特意煮了冬瓜花哈汤，清热解暑，又利尿排湿……你值得拥有工具/原料more冬瓜(500克)花哈(500克)胡萝卜(20克)枸杞(20克)姜4克盐4克糖1克油3克方法/步骤1/6分步阅读

先把花蛤淘洗干净，多淘洗几遍至水不浑浊，然后撒上盐清水泡着

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花蛤冷水下锅，加上料酒，把花哈先煮开～为了去腥和沙子。水沸腾后翻几下看到花蛤大多数开口了，就可以关火了……煮太久肉就老了而且会脱壳掉下来

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姜切片，蒜切小瓣，葱头切下来，葱叶切成葱花备用。煮花蛤的过程中，把冬瓜切块姜切片，蒜切小瓣，葱头切下来，葱叶切成葱花备用。煮花蛤的过程中，把冬瓜，胡萝卜切块

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花蛤煮好后捞出来，冷水冲洗几遍，能冲掉很多沙子呢！不开口的记得扔掉！不要让一个死花哈坏了一锅汤！

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加入胡萝卜，冬瓜和清水，清水的量盖过冬瓜～

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煮沸腾且冬瓜煮至透明时加入花蛤，后加入食盐，撒入枸杞，

注意事项

冬瓜不用去皮，冬瓜皮富含很多东西的不信去查哦?真的不是我偷懒?嫌弃的话那就去掉～