鸡蛋中含有人体所需要的必须氨基酸，我们几乎是每天都可以吃到的，鸡蛋可以做出很多美味的食品，可以煎着吃，可以蒸着吃，还可以炒菜吃。煎鸡蛋时，稍有不慎，鸡蛋就煎破了，你会煎鸡蛋吗？工具/原料more鸡蛋(2个)油30ml盐1/3勺方法/步骤1/8分步阅读

准备2个鸡蛋。

2/8

打碎两个鸡蛋到碗里，加1/3勺盐。

3/8

洗锅，点火，锅中加入30ml油。

4/8

大火，待油烧至八成热时，把鸡蛋倒入锅中，

5/8

不用翻炒，待鸡蛋炸成整块时，把铲子小心地深入到鸡蛋和锅之间，把鸡蛋全部和锅分离，

6/8

把鸡蛋翻个面，

7/8

稍微炸一会儿，等鸡蛋的两面全都炸好时，

8/8

盛起，装入碗中

煎鸡蛋