最近想吃点粗粮，看大家都在吃莜面，也想尝试一下。就做了这个简单易做的土豆莜面饼。工具/原料more土豆(1个)莜面(50克)盐(3克)玉米油(少许)步骤/方法1/8分步阅读土豆削皮，切块，高压锅中加入一点水，通电蒸15分钟2/8把水倒掉，土豆捣碎成泥，趁热加入莜面，盐，揉成光滑的面团，3/8面团分成均匀的四个剂子4/8分别擀成圆圆的小薄饼5/8平底锅或饼铛烧热，放入玉米油，放入莜面饼煎（油不用放多，否则会腻）6/8煎至两面金黄，出锅装盘。我的平底锅有点小，我一次只煎了三个。7/8成品，外脆内糯，有莜面的香味。8/8成品，做下午茶或者做早餐都是不错的选择。