家常扣肉怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【导读】:
最近有很多朋友向我咨询关于家常扣肉怎么做的问题,今天就为大家介绍家常扣肉怎么做,希望能够帮助到大家。工具/原料more五花肉(500g)梅干菜(80g)白酒20g葱20g盐10g油10g八角10g老抽40g桂皮20g方法/步骤1/5分步阅读梅干菜浸泡一夜,洗净几次,葱切段、姜切片备用。
2/5五花肉清洗干浄,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中。
3/5炖煮20分钟拿出后趁热抹上老抽,倒入刚才煮肉的肉汁。
4/5加入盐冰糖调味,放入高压锅中蒸制20分钟后,找一菜碟倒扣即可。
5/5总结如下。





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