辣椒一道经常要用的配菜，需要长期备用，但是放久了就不新鲜了，今天教大家怎么长期保存新鲜辣椒。工具/原料more空盆子保鲜袋方法/步骤1/10分步阅读准备一个大一点的空盆子，里面放入适量凉水，注意要让水能够没过辣椒。2/10将买回来有伤痕的辣椒挑出去。3/10将剩下完好的辣椒装入保鲜袋中。4/10用手排空保鲜袋里面的空气。5/10扎紧保鲜袋的封口。6/10将保鲜袋和辣椒一起沉入水中。7/10再次用手排空保鲜袋里面的空气。8/10再次将保鲜袋封口处扎紧。9/10保鲜袋封口后再次沉入水中。10/10将水盆放在一个阴凉通风的地方就可以了。