订阅如何制作猫耳朵
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
小时候记忆中的酥脆飘香猫耳朵制作起来原来这么简单，下面跟着小编一起来学习如何制作猫耳朵吧。工具/原料more面粉(400克)牛奶(1盒)红糖适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
碗中放入红糖，加入开水，搅拌均匀，放凉备用。
2/6碗中放入200克面粉，倒入适量纯牛奶和面，揉成偏硬的面团，醒发10分钟。
3/6另取一个碗，倒入200克面粉，倒入冷却好的红糖水，揉成偏硬的面团，醒发10分钟。
4/6将两个面团分别擀大、擀圆、擀薄，将擀好的红面团放在擀好的白面团上。
5/6将两层面皮卷起来，用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻一个小时，冷却之后切成片。
6/6锅中放油，油温8成热，炸至两面金黄，控油捞出。
注意事项tips1：红糖水一定要放凉之后再去和面，冷水和面更劲道。
tips2：卷成卷的面团一定要放冰箱冷藏，这样更容易成型、切片。
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