韭菜炖豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【导读】:
韭菜不仅是烧烤的最爱,韭菜炒鸡蛋也是美味无敌,今天做一道韭菜炖豆腐。工具/原料more韭菜(适量)豆腐(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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美食韭菜豆腐
准备一块嫩豆腐,改刀切成小方块、适量猪肉末、葱姜蒜、备用。

再准备适量新鲜的韭菜,摘洗干净切成长短适中的小段、备用。

锅里倒上清水,水开下豆腐块,加上少许精盐煮三分钟,捞出备用。

另起锅烧油,油热放肉沫,炒至变色,放葱姜蒜和干辣椒,炒香。

然后加适量料酒、蚝油、海鲜酱油,再加适量清水,盐、鸡精和十三香调味。

锅再次煮开后下入豆腐块,加上少许老抽咕嘟两分钟。

最后水淀粉勾芡,下入韭菜段,翻炒均匀出锅就行。

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