豆类的营养是很高的，像豆腐、豆腐皮，都是平时常吃的最多的豆制品了，钙含量也是非常高，但是平时总是炒、炖，都吃腻了。今天来个新吃法，把豆腐皮做成香香脆脆的小零食，有没有心动呢？工具/原料more千张（豆腐皮）(85g)黑芝麻牡蛎粉适量食盐2.5g方法/步骤1/9分步阅读

准备好食材。

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把食盐加入到350g的水里融化。

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千张排在盐水里15分钟。

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泡好的千张捞出，铺平，先切成1.5厘米左右宽度的长条。

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再切成正方形的小块。

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加入适量的黑芝麻牡蛎粉，拌匀。

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列队，平铺在放了厨房纸的烤盘里。

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放入预热好的烤箱，170度烤10分钟，到豆腐皮金黄，干巴焦脆就可以出锅啦。

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咬一口酥酥脆脆，一口一个，你想不想也吃一个？

注意事项

选豆皮的时候尽量选厚一些的，这样更容易鼓起来，太薄的不容易鼓起来。

泡的时候，千张一定要都没入在盐水里。

如果想给自己格外配点调料的话，也可以加点孜然辣椒面。

铺烤盘的时候，千张块要一个一个的，不要两个摞在一起。

适合18月+宝宝食用。

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