用苏泊尔破壁机做了细腻的豆沙，所以赶紧烙个豆沙饼咯。自己做的豆沙馅，完全不会腻，做成饼早餐吃很不错哦。工具/原料more面粉(240克)水(125克)酵母(1克)红小豆350克水1000克黄油65克糖85克步骤/方法1/13分步阅读红小豆洗干净，加入600克水，放入电饭锅，选择米饭档，煮好的豆子，很饱满，水也几乎焖干了2/13煮好的豆子放入苏泊尔破壁料理机内，加入大约不少于400克的水，如果水太少的话，搅拌的时候可能会搅拌不动。破壁机选择沙冰或者奶昔程序，搅打1分钟，豆沙就很细腻了3/13打好的豆沙，加入黄油和白糖，放入不粘锅，炒大约20分钟就可以了，炒好的豆沙，不会湿哒哒的粘锅，会跟着铲子移动4/13炒好的豆沙馅，分成50克的分量，总共用了300克豆沙5/13面团的 材料全部放在一起揉成团，发酵成2倍大6/13发酵好的面团再次压离揉一会，分成6份，醒发一会三屈，待会做6个豆沙饼7/136个面团全部擀成厚度均匀的饼8/13擀好的饼胚包上豆沙，收口捏紧9/13再按一下，就成为豆沙饼了，醒发一会10/13电饼铛不放油，放入豆沙饼11/13饼可以再略微按薄一些，然后盖上电饼铛的盖子12/13大约8分钟，打开电饼铛的盖子，饼就烙好了13/13饼皮较脆，内陷甜糯，施慎畜赶快趁热吃吧