春天啦，菜市场里也开始满满的有一些春天特有的食材，看着很清新的感觉....小时候，我们在家里的时候就常常会这样炒豆腐渣来吃，辣辣的，很好吃；现在自己也常常会这么做着吃；买了新鲜的樱桃萝卜，好多好多的嫩叶子；萝卜好吃，叶子也好吃哇...没有豆腐渣，那就炒豆腐吧，异曲同工之妙，味道也好，样子也好，都会比较清新...工具/原料more樱桃萝卜(适量)老豆腐(适量)葱花适量生抽适量干辣椒适量盐适量方法/步骤1/9分步阅读

樱桃萝卜择洗干净

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豆腐一牺盆块备用

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把豆腐碾碎，撒上一些葱花备用

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萝卜樱切碎备用菌霸召

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用开水烫一下，去除涩味，口感更细腻

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挤干水分备用

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锅内加油烧热，放几个干辣椒，炸出帮趣香味后撒入葱花，倒入碎豆腐炒香，调如盐和生抽炒匀

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加入焯过水的萝卜樱翻炒

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最后翻炒均匀就可以啦

注意事项

PS：萝卜樱应该整棵焯水再切碎最好了，可惜忘记..切碎了才想起来.... nbsp; nbsp; nbsp; 留几颗樱桃萝卜切碎了炒进去，调调颜色也不错哦 nbsp; nbsp; nbsp; 如果吃辣的话，可以把辣椒切碎，或者加入其他更辣的红辣椒哦 nbsp; nbsp; nbsp; 深更半夜拍的图片...不好看哇 nbsp;大家多包涵nbsp;

小豆腐