订阅青鱼做鱼圆骨头去除方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
所谓的鱼圆就是我们常说的鱼丸，在各种餐品都会用到它，下面我们简单介绍一下青鱼做鱼圆的骨头去除方法。工具/原料more青鱼肉方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
我们大部分的平民吃的鱼类都可以制作成鱼圆，下面以青鱼为例，简单介绍一下制作鱼圆的去除骨头方法。
2/6取出新鲜的青鱼，清洗干净割去中段的鱼肉。可以挑出大鱼骨。
3/6鱼皮要清理干净，并且要在清理鱼皮的同时，检查鱼肉内有没有细小鱼骨鱼刺，有的话挑明干净。
4/6鱼身上其中背脊骨是很有必要清理干净的。
5/6若是非常细小，且比较软的鱼骨就没有拿出来的价值。可以在压成鱼肉泥的同时也把鱼刺捏碎。
6/6制作鱼圆时一定要注意鱼骨的清理，若鱼骨卡在嗓子眼那是非常难受的。
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