订阅东北地区的酸菜常以哪种蔬菜作为原料？蚂蚁庄园
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
蚂蚁庄园11月10日问题：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料？答案：白菜品牌型号：华为nova5系统版本：EMUI11.1软件版本：支付宝10.2.56方法/步骤1/2分步阅读
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蚂蚁庄园问题：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?
A、梅菜
B、白菜
2/2正确答案：（白菜）。
解析：在我国东北地区，很多家庭都有在冬天腌制酸菜的习惯。东北酸菜以白菜为原料，晾晒后与粗盐一起下缸腌制，经过发酵后菜体呈黄色，味道酸香，既可作为主料品尝，又可用于调制各种美食。
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