订阅大芥菜如何煮好吃？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
冬天的是芥菜丰收的季节，很多人买来做酸菜，其实也是作为蔬菜炒来吃的，特别是霜打的芥菜，煮出来更加甜。工具/原料more芥菜(500g)姜1小块方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
首先将芥菜，洗干净，
2/5切成小块状，锅中煮一些开水，将芥菜放入锅中，焯水之后，用清水冲洗，晾干水分，如图：
3/5将生姜去除表皮，拍扁，如图：
4/5锅加热后放入生姜，翻炒至香气扑鼻，之后放入芥菜，翻炒，如图：
5/5翻炒芥菜约5分钟之后，即可上碟，如图L
注意事项放点水，加盖煮久点，才不会太硬
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