如何制作好吃的大块红烧肉?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
今天我们来制作好吃的红烧肉,做法简单,软烂入味,做法简单,一起来看看怎么做的吧!工具/原料more五花肉约2斤,啤酒半瓶,清水适量,老抽适量,料酒适量,生抽适量腐乳汁适量,葱姜适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,卤料包方法/步骤1/4分步阅读
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我们将五花肉切厚条,切成皮不断的块状,冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净,控干水分


锅中不放油,放入五花肉,小火煎至表面金黄,煎出多余的油脂,如果油脂过多可以倒出去,只保留需要的油脂

锅中再放入半瓶啤酒,加入适量清水,放入老抽,料酒,生抽,腐乳汁,葱姜,盐,鸡精,卤料包


大火煮开后,转中小火炖五十分钟,最后大火收汁,即可开吃啦

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