莲藕滋阴润肺，非常适合秋冬季食用。用洋葱搭配莲藕制作的这道菜，鲜甜脆爽，美味可口。不仅好吃还好看，作为宴客菜也是不错的。工具/原料more莲藕(1节)洋葱(半个)清香米醋3勺白糖1勺盐适量小香葱1颗香油适量鸡精少许白芝麻适量大蒜6粒方法/步骤1/8分步阅读

准备食材。

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莲藕去皮切薄片。

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浸泡在清水中。

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水开后放藕片焯烫30秒钟。

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蒜末、盐、清香米醋、鸡精、香油、白糖搅拌均匀。

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莲藕捞出来凉水过凉，控干水分，浇入碗汁，拌匀。

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洋葱去皮切成莲花的形状，摆在盘子周围。

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中间放入调拌好的藕片，撒上小香葱、白芝麻就好了。

莲花藕