订阅牛窝骨的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
酱香牛窝骨的家常做法,酱香牛窝骨的家常做法?牛窝骨焯水,加调料大火煮开改中火炖2小时捞出,锅底油下大料煸香再放一大勺面酱加开水倒入窝骨炒匀工具/原料more食盐( 2.5g) 酱油 (20ml) 料酒 (10ml) 元贞糖 (2勺)牛窝骨(1000g)方法/步骤1/4分步阅读
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将用清水泡十分钟后洗净，放到清水里焯去血沫。
2/4焯好后的牛窝骨捞出晾至不烫手，把骨头上的筋剔下切成小块。
3/4锅中加入清水，放入姜，香叶，大料煮开，将牛窝骨倒入煮开，去掉上面的浮沫转小火煲一个半小时左右，筋软烂即可。
4/4把牛窝骨肉捞出控水，起锅热油，加入白糖炒匀后倒入牛窝骨肉炒糖色，加入葱和酱油，一点点原汤，盐收汁即可。
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