早上做蛋包饭剩下的玉米和红萝卜，晚上买了些鸡肉回来做个简单的玉米焖鸡～做法超级简单又美味～工具/原料more鸡肉(4份1)红萝卜半根玉米半根葱三根小葱头三个蒜头5瓣沙姜一小块黑胡椒少量步骤/方法1/14分步阅读洗干净葱姜蒜～2/14切萝卜和玉米，我家的刀刃不峰利，切的好丑～3/14砍鸡块～洗干净～两人份量挑选的鸡肉最好挑鸡腿的部分，那部分比较好吃～4/14切葱段，把蒜姜小葱头都切碎切成政肺码泥～5/14煮热水，水沸腾后倒入鸡肉煮大概一分钟，去血水，季贪然后倒掉水水，冷水洗干净，滤干水分备用～6/14烧热锅，下油，烧热油，把火关到最小。7/14倒入蒜姜小葱头，小火慢慢炒，炒至香～8/14倒入鸡肉，把火开到中等，慢慢翻炒。9/14倒入玉米红萝卜～继续炒～10/14倒入酱油和少许盐～11/14开大火，倒入一碗水12/14煮沸后，盖上锅盖焖煮，把火关到最小。焖煮十分钟。13/14检查玉米红萝卜是否煮熟了，熟了就开大火收汁，撒上黑胡椒～14/14收汁后驾王把火关了，再撒上葱段，拌匀。出锅。