小孩子超喜欢的油馍条
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-08【导读】:
工具/原料more面粉(150克)酵母2克盐2.5克水120克方法/步骤1/8分步阅读
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面,教程,甜点
向碗中加入150克面粉、2克酵母和2.5克盐。

倒入120g冷水,分几次加入,边搅拌边加厚。然后盖上塑料薄膜,在冰箱里冷藏一晚,第二天早上再使用。

隔夜冷藏发酵好,拿出来铺好在案板上(记得案板上刷一层油,手上也倒一些油,防粘),这样铺成薄的。

用刀切成小块

锅里烧热油,7成热。把切好的面块条拿起来稍微拉长一点点,下锅炸。

炸至金黄色捞出沥干油,即可。

面条准备好了。皮肤酥脆,里面蓬松柔软。

在撒上霜糖,超级美味,跟外面买的一样好吃。

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