订阅蘑菇酥肉汤——香浓好滋味
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-08【导读】：
昨天做的酥肉，今天拿来做汤，香浓的蘑菇汤，味道很好哦~！工具/原料more蘑菇(200g)酥肉(200g)虾皮、葱花少许植物油、盐少许方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
蘑菇洗净，用手撕成条，酥肉切块。酥肉的做法参照《红烧蘑菇酥肉——自制酥肉》。
2/4起油锅，炒香虾皮。由于我个人比较偏好虾皮，所以我放的比较多，大家可以少放点，看起来美观些。
3/4锅里加清水，调入盐，煮开。
4/4水煮开后，放酥肉煮开，再放入蘑菇略煮，直至蘑菇熟后起锅，盛入碗里，撒葱花即可。
注意事项如果喜欢清淡，油要放少些，虾皮少些。
虾皮要小火慢炒，不要炒糊了。
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