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    香酥藕片的简单做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-08
    【导读】:
    应熊孩子要求所以这次做的没放辣椒,其实再来点花椒面,辣椒面,熟芝麻,那才叫完美工具/原料more藕(适量)鸡蛋(1个)面(6勺)油适量椒盐适量蚝油1勺十三香适量方法/步骤1/6分步阅读

    莲藕切片放锅里蒸熟,切的时候注意如果喜欢吃全脆的,就尽量切薄,如果喜欢外酥里嫩的感觉就可以稍微厚一点

    2/6

    鸡蛋,胡椒粉,十三香,面粉,淀粉,蚝油放碗里

    3/6

    加水搅拌成糊状,可以稀一点,但是注意不要太稠

    4/6

    藕片是蒸过的热的所以很容易沾上面糊

    5/6

    放入烧开的油锅里炸,注意用中火,如果要吃全脆的,就放小火炸干为止,注意翻面,不要炸糊了

    6/6

    炸至金黄起锅,撒点椒盐,趁热吃,很香就是有点费嘴

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