订阅胡萝卜鲜虾粥的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-08【导读】：
胡萝卜鲜虾粥是一道特别适合脾胃虚的人喝的粥。味道鲜美，营养丰富，易消化，而且容易产生饱腹感。工具/原料more小米(100克)胡萝卜(适量)基围虾(7个)姜少许方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
锅内加适量水，开火，烧开后，加入淘好的小米，煮沸后开小火，熬至粘稠。
2/6将虾去头、剥皮、开背去虾线，切成碎末。
3/6把姜切成碎末，放入虾肉中，再加少许料酒，搅拌均匀，腌制备用。（姜末和料酒都是去腥的）
4/6将胡萝卜切碎，放入熬粘稠的小米粥中，搅拌几下，再用小火熬3分钟。
5/6将腌制好的虾肉倒入锅中，用汤勺搅拌，防止糊底。虾肉变为红色后，关火。
6/6放入适量的盐和蚝油，搅拌均匀。鲜美好喝的鲜虾粥就做好啦！开始享用吧！
注意事项因为虾本身就是咸的，所以加盐时要少量。
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