蒜苗大约在10月初左右种植。

种植方法如下：

1、到菜场或者超市买适量的完整蒜坨，剥成一瓣一瓣的蒜瓣。

2、将种蒜的菜地土壤翻松，并掺合适量农家肥，然后将土壤表面尽可能地耙平，并将蒜瓣芽点朝上均匀栽种，上面覆盖一层薄土。

3、过几天蒜芽就会长出土面，这时要每天观察土壤，如果土壤比较干燥，可以适量浇水。

4、在生长期间，大约四、五天浇一次水就行，这期间也不用施肥，只要保证土壤湿润就行。

5、长成一尺高左右，就可以用剪子剪下来，做成各种美食了。