方法1、湿布覆盖

将做好的25%双氧水溶液倒入容器中，然后倒入胡萝卜种子，搅拌棒，浸泡30 ~ 50分钟，种子浸泡后舀出种子，浸泡3-4次，用水清洗，用水冲洗滤网边缘，滤网水发芽后用湿布盖住，如果胡萝卜种子成熟，一般7-8天就有85%以上的种子发芽，播种后5天即可备苗。

方法2、纱布催芽

胡萝卜种子选好后，在30-40℃温水中浸泡2-3小时。将其置于干净、潮湿的纱布中发芽，温度必须保持在20-25℃。通过喷洒水分来保持种子的湿润，直到大部分种子变成白色。

方法3、冰箱催芽

挑选健康饱满的胡萝卜种子，在40℃温水中浸泡2-3小时。然后取出置于湿的、干净的纱布中进行发芽处理，温度保持在20-25℃之间。让种子保持湿润，直到大部分种子变白。

以上就是关于胡萝卜催芽介绍的方法，假如胡萝卜种子不进行催芽，会造成发芽慢、发芽晚，因此播种前必须做好催芽工作，保证顺利发芽。