王刚老师教程学来的家庭版本佐料简单味道巴适看了一下收藏这道菜真是靠实力吸粉呀宝贝们做了就上传看看哟关注我哟，菜谱还有很多～工具/原料more 盐(适量) 新姜(1个) 鸡腿/半只鸡(800g) 花椒(5g )青椒/二荆条(400g)酱油(2勺 )小米椒(8个)香醋(1勺) 干辣椒(6个 ) 葱(1根)蒜(2个)方法/步骤1/7分步阅读

鸡肉洗干净宰成小块用料酒 葱 姜 酱油 盐 腌制

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二荆条姜 蒜 干辣椒 小米椒 按图切配

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锅烧热，倒油中火倒入鸡块放酱油1勺 白糖一点点焦至鸡肉肉质紧 色泽金黄倒入小米椒 干辣椒 蒜 青花椒炒

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倒入姜 二荆条翻炒

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再加一勺酱油上色加鸡精增香

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大概这个样子加盐 加香醋

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出锅