处理食材，黄瓜切片，黄花菜切段，猪里脊切丝备用。

碗里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

调料汁。碗里放适量水淀粉，盐，生抽，料酒，耗油，纯净水。搅拌均匀，备用。

首先把木耳和黄花菜，放入开水锅焯烫一下，捞出备用。

锅里倒适量食用油，放入鸡蛋液，炒出盛出备用？

锅里倒适量食用油，放入里脊肉，炒至变色，放入葱片蒜片，翻炒一下。

再倒入木耳，黄花菜，翻炒均匀。

然后倒上黄瓜和鸡蛋，翻炒一下，倒上调好的料汁。

翻炒熟就可以了。