猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。 特别提醒 猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。工具/原料more猪蹄(2只)葱1根香料包1个姜2片生抽1勺花椒6粒老抽半勺蒜4瓣糖2克蚝油1勺方法/步骤1/10分步阅读

猪蹄洗净，加清水、葱姜、香料包，水开后煮约1小时

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煮好的猪蹄

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葱姜蒜切好备用

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热锅热油，花椒爆香

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加入猪皮、肥肉炒香

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加入煮好的猪蹄

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水开后调味

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盛出猪蹄，汤汁没过猪蹄

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上锅蒸约40分钟

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撒上香菜，出锅啦！时间酿美味，入口即化，口有余香，太美啦！（๑✧∀✧๑）☀

注意事项

猪蹄清冼斩件过油上色。

生抽老抽二比一的上色会比较好看。