1，稀饭

一碗温润的稀饭，是早起没胃口时最好的食物，它滋养着身体的五腑六脏，恰好缓解了秋季的干燥，不少稀饭还有食疗功效，脾胃不好，可以喝小米山药稀饭，肺不好，喝银耳莲子稀饭，体内湿气重，喝红豆薏仁稀饭，想补肾，喝黑米稀饭，肝火旺，喝绿豆稀饭。一碗稀饭包含了粮食的精华，是很好的食物，但是注意血糖高，胃容易反酸的人不宜喝。

2，牛奶

秋季人体易缺钙，应该喝牛奶补充钙质，防止腿抽筋，脚麻等等症状。牛奶不仅补钙，还能补充人体其他所需营养素，少年儿童喝了还能长高，是营养很全面的食物，如果你有乳糖不耐症，可以改喝酸奶，注意是纯牛奶发酵的酸奶，不是酸酸乳之类的乳饮料。

3，豆制品

大豆对女性的身体茄块十分有好处，它可以平衡人体激素，预防乳腺癌，还可以增加脸部气色，有美白，淡斑的功效。豆浆，豆腐脑，豆腐，豆腐干都可以作为早餐食品食用。

4，凉拌小菜

维生素是早餐最容易被忽略的营养素，所以应该吃一碟凉拌小菜，开胃又营养，补充膳食纤维和维生素，还可以在凉拌菜中加入虾皮，小鱼，芝麻，海苔丝，补充各种微量元素，如虾皮莴笋丝，小鱼萝卜丝，凉拌海带，洋葱拌木耳，黄瓜拌豆腐丝等等，可以用蔬菜，菌类，豆类搭配着来，少量多样才能营养均衡，注意泡菜，咸菜，腌肉等等尽量不吃，这些食物亚硝酸盐含量高，容易致癌。

5，鸡蛋

早餐盲总轿时补充蛋白质，有助于大脑的敏捷，精力的提高，鸡蛋是早餐最方便的蛋白质来源，建议吃煮鸡蛋或鸡蛋羹，清淡少油，能最大限度的保留鸡蛋的营养。如果有条件，也可以选择酱牛肉，酱猪肝，虾仁宋薪等等优质蛋白作为早餐食物。

6，主食

主食最好是清淡的馒头，花卷，全麦面包，面条，发糕，蒸玉米，燕麦片一类的食物。不要吃糖油量过高的如花式面包，西点蛋糕，鸡蛋灌饼，汉堡，葱油饼，煎饺，炒面一类的，这些食物对肠胃负担过重，不利于消化，而且容易使大脑昏昏欲睡，影响上午的工作质量。

秋季一周早餐推荐

周一：牛奶，全麦吐司，苹果

周二：豆浆，香菇青菜包，鸡蛋

周三：三鲜小馄饨，凉拌三丝

周四：牛奶燕麦粥，香蕉，鸡蛋

周五：青菜牛肉面

周六：银耳莲子羹，蒸玉米，鸡蛋

周日：小米山药粥，水晶虾饺，木耳拌莴笋