老二出生十天了……这道菜做法简单易学……适合坐月子期间吃……也适合小朋友吃……该文章来自豆果美食达人作者无忧无虑的美好生活工具/原料more芹菜(一把)牛肉(200克)干豆腐皮(50克)鸡蛋(3个)味极鲜(2勺)盐(3克)生姜(1块)步骤1/13分步阅读我买的云南特产豆腐皮……干的……五十克……用凉水泡发三十分钟……能泡一大碗……实际用了一半……留了一半做凉拌菜……2/13芹菜洗净切段……3/13鸡蛋打散……4/13热锅热油……鸡蛋下锅……可以防止粘锅。5/13姥姥自己养的鸡下的蛋……蛋黄很黄…蛋香浓郁……6/13炒至嫩滑……出锅备用……7/13牛肉切成薄片……8/13大概就是这样的肉片……下锅易熟……9/13热锅凉油……加入牛肉爆炒……加入姜丝……10/13加入芹菜……翻炒……11/13加入泡好豆腐皮……鸡蛋……翻炒均匀……12/13加入适量味极鲜、盐……翻炒均匀……13/13出锅开吃……