怎么做纸包排骨?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-08【导读】:
排骨用锡纸包好后再炸,可以保留包内部水分,从而口感更鲜嫩多汁。工具/原料more排骨(500g)料酒1勺酱油1生抽1盐1方法/步骤1/6分步阅读
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准备材料,将排骨洗净后斩成段。

取一大碗,放入排骨,加盐、鸡精、老抽酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉、料酒、姜丝。

拌匀后腌制30分钟以上。

腌制好的排骨用锡纸包上(用锡纸的亚光面接触食物)。

将利浦空气炸锅用200度预热5分钟,再放入包好的排骨。

200度15分钟至排骨熟即可。

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